educalinks tips en salud: la lonchera escolar

Lonchera Escolar

Las loncheras saludables permiten a los niños y jóvenes en sus etapas de crecimiento y desarrollo, satisfacer parte de sus necesidades energéticas y de nutrientes, haciendo que estos procesos se realicen de la mejor manera posible.

Estas son una fuente de energía para que los niños y jóvenes mantengan su atención y aprendizaje.

Es por eso que una alimentación y nutrición correcta durante la edad escolar permite a la niña y al niño crecer con salud y adquirir una educación alimentario nutricional deben ser los principales objetivos para familias y docentes, pues la malnutrición, tanto por déficit (desnutrición) o por exceso (sobrepeso y obesidad), puede tener resultados indeseados a corto y largo plazo.

  • Ayuda al Crecimiento y Desarrollo del ser humano.
  • Aporte energía y nutrientes que requiriere el niño por la demanda de estudio.
  • Motivación al momento de preparar la lonchera escolar. (balanceada)
  • Alimentos coloridos y nutritivos.

Una lonchera adecuada debe conservar los alimentos frescos por más tiempo y, por tanto, así puede mantenerlos saludables.

 

TE AYUDO A TENER EN CUENTA LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES A LA HORA DE PREPARAR LA LONCHERA ESCOLAR

 

  • Los alimentos escogidos deben ser de fácil digestión.
  • Evitar Alimentos que puedan fermentarse.
  • La cantidad de alimentos debe ser acorde a la edad del niño, la calidad nutricional del desayuno y la cantidad de horas en la escuela.
  • La fruta debe ser enviada entera o si es en trozos agregar gotitas de limón para que no se oxide.
  • Técnica de Higiene y manipulación de alimentos al momento de elaborar la lonchera.
  • El menú debe ser atractivo, colorido, con una consistencia adecuada, de buen sabor y que pueda estimular la masticación.

 

RECUERDA: LA LONCHERA ESCOLAR NO REEMPLAZA EL DESAYUNO NI EL ALMUERZO, POR EL CONTRARIO DEBE APORTAR EL 10% – 15% DE SU REQUERIMIENTO ENERGÉTICO TOTAL

 

 

 

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Lic. Roseane Hernández León

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